הבוקר של רובנו נראה אותו הדבר. קמים, מצחצחים שיניים, יש כאלו שמתקלחים, מתלבשים ו… יש עוד דבר אחד חשוב, ואצל רבים הוא ממש קריטי – הקפה שלהם! אין כמו לפתוח את הבוקר עם איזה קפה נמס טוב, קפה שיעורר אותנו ויעזור לנו להיכנס ליום החדש, קפה אשר יחדד את החושים שלנו וחשוב מכל ישאיר לנו טעם טוב בפה. רבים מאלו השותים קפה באופן קבוע ממש לא יכולים בלעדיו, ואם זה קפה איכותי כמו קפה באלאנס אז עוד יותר. הנה מספר יתרונות וחסרונות שיש לקפה, וגם על היתרונות והחסרונות הללו יש כאלו שחלוקים. 
יתרונות
לא סתם קפה הוא המשקה הנמכר ביותר, ובסחר בו מתגלגלים מיליארדים רבים. קפה הוא קודם כל טעים, וטעם טעים כל אחד אוהב שמתגלגל לו על הלשון, וזהו יתרון מספיק בכדי לשתות אותו. כשמדובר על קפה באלאנס אז מדובר על טעם משובח מה שמעצים עוד יותר את החוויה. מבחינה בריאותית, יש כאלו שגורסים שבקפה ישנם נוגדי חמצון, נוגדים אשר מסייעים בשמירה על הלב ועל כלי הדם ולכן הוא בריא כשהוא במינון מסוים. וכמובן כפי שציינו נס קפה הוא משקה מעורר ומחדד, משקה שנותן לנו אנרגיה על הבוקר או במהלך היום.
חסרונות
כן, גם חסרונות יש לקפה, חסרונות שאלו המכורים לא יראו אותם לעולם אך הם בכל זאת קיימים. בעולם הרפואה ישנו ויכוח תמידי בכל מה שקשור לקפה, לצריכה שלו ולהשפעותיו הבריאותיות, ואלו הגורסים שהוא אינו בריא טוענים שהוא מעלה במהירות את לחץ הדם מה שעלול להשפיע באופן כללי על כלי הדם בגוף, על המוח, ועל הלב, ובנוסף הקפה של היום הוא קפה מעובד על כל המשתמע מכך, שלא כמו בעבר או בקפה שמגיע נטו מפולים שהוא הדבר הטבעי האמיתי. כנראה שלעולם לא יגיעו לעמק השווה בכל מה שקשור להשפעות של הקפה.
תרבות קפה
קפה הוא לא סתם משקה אלא הוא תרבות שלמה הסובבת סביבו. מרגע גילוי הקפה הוא נהפך למאחד חברתי ולא סתם נפתחים כל הזמן עוד ועוד בתי קפה בעולם [למרות שהיום כמובן מגישים בהם לא רק קפה אלא גם אוכל וסוגי משקה נוספים] כנראה שהמשקה הזה יישאר אתנו עוד שנים רבות, אך כמה שהוא טעים וכמה שיש לו השפעות נוספות עלינו לזכור לא להגזים – כל דבר בהגזמה הופך באמת ללא בריא.
